どりどりのお気楽な日々

先日銀座三越がリニューアルオープンしました。
まだ多いだろうなぁ～？と、思いつつも、ちょっと覗くだけ・・・と（笑）行ってみました。
不況なんて「嘘！」と、思えるほど多くの人で混み合っていました。
事前にどんなお店が入っているのか調べて行かなかったので、色々散策していました。その中で、一店舗だけ長蛇の列があったのです。列があると並びたくなってしまう日本人の性（笑）
私も並んでしまいました（＾＾；
この列のお店は『SOLA（ソオラ）』
栞を拝見すると、こちらのケーキをプロデュースするのは、現在ロサンゼルスでフレンチ、イタリアン、フレンチビストロの３店舗のオーナーシェフを勤めるデイビット・マイヤー氏。
２００８年、２００９年彼がエグゼクティブシェフを勤めるＬ.Ａ.のフレンチレストランSonaがミシュランで星を獲得したそうです。

行列のお目当ては、シフォンケーキでした。
後に、ここのシフォンケーキをＴＶで紹介していたと聞きました。
しか～し、４０分待ってあと数人で私の番という時に、「ショコラ」と「フランボワーズ」が完売してしまいました～・ﾟ・(つД｀)・ﾟ・なので今回「バニラ」のみしか購入できませんでした。
キューブ状のシフォンケーキの中央に、カスタードクリームと生クリームが入っています。
ま～美味しかったのですが・・・４０分並んでまで買うほどでも（＾＾；
次回、行列が無かったら他の味も購入してみたいなぁ～と思います。